Примеры изменения питания. Типичные причины трудностей при переходе

Типичные причины трудностей при переходе

1. Чувство превосходства — отчужденность, которая возникает как результат негативных суждений о питании родственников и друзей. Ощущение, что правильное питание делает человека «превосходным».
2. «Комплекс миссионера» — это попытки обратить других в «свою веру» — в правильное питание, не имея при этом достаточного личного опыта и об­разования. Успешный пример действует намного эффективнее самых убе­дительных аргументов.
3. Попытки сделать вкус чисто вегетарианской пищи столь же богатым, как у мяса, молочных продуктов и яиц. Обычно это делается с помощью нездо­ровых количеств соленых и жирных продуктов. К соленым относятся мисо, соевый соус, соленые огурцы, умебоши (соленые сливы) и морская соль. Продукты с высоким содержанием масла — это орехи, семена и масляные пасты на их основе, растительные масла и маргарин. Сочетание соленых и жирных продуктов с высоким содержанием белка отличается насыщенным вкусом  как/например, кунжутное масло, мисо и пасты и соусы из них. Однако эти продукты следует употреблятьв небольших количествах, иначе они вызывают проблемы с печенью и пищеварением. 4. Ложное ощущение, что организм не получает достаточного количества белка, вызванное неуверенностью в ценности растительных белков, а вследствие 'Этого — злоупотребление фасоли, бобами, тофу, орехами или семенами. В результате сочетания слишком многих продуктов в стремлений подогнать свое питание под стандартное определение «полноценного белка» могут возникнуть расстройства пищеварения. 51 Отказ от полного признания пагубности ряда привычек и дальнейшее следо­вание им: употребление алкоголя, сигарет, кофе, марихуаны, Сладостей и т.д. 6. Недостаточное пережевывание пищи тоже вызывает некоторые из вышепе­речисленных проблем. Человек, который не пережевывает еду тщательно, чувствует себя голодным, а поэтому начинает употреблять сладости, белки, масла и/или просто переедать. Как только улучшается питание, люди начинают осознавать, что важную роль играет не только качество продуктов, но и способ их приготовления и употребления. Это вовсе не надуманное или образное утверждение, а часть эволюционного процесса, в котором разум все более точно отражает реальность. По мере нашего взросления в области питания и изменения пищевых привычек в лучшую сторону трудности, связанные с переходом на новый рацион, будут постепенно разрешаться сами по себе.

Новая диета не гарантирует здоровье автоматически, но при правильном применении и соответствующем духовном настрое она несомненно помогает и, более того, является незаменимым средством в общем процессе исцеления.

Болезнь возникает из-за неточных и Негибких взглядов на реальность. Пере­ход на новое питание является лекарством от негибкости, поскольку он приносит изменения и возможность расплавить как на физическом, так и на эмоциональ­ном уровне жесткие и болезненные части личности. Немного упорства — и по­добные преобразований приведут к постепенному погружению в море беско­нечного обновления.