При использовании хлорофилла, белков или других нутриентов микроводорос­лей правильная доза может находиться в широком интервале, так что количество водорослей должно быть установлено в соответствии с различными потребно­стями. Когда водоросль применяется как пищевая добавка, профилактическое средство и иммуностимулятор, производители обычно рекомендуют единую дозу. Однако оптимальный уровень водорослей зависит от нескольких факто­ров. Каждая микроводоросль имеет свои уникальные свойства и преимущества, поэтому мы рекомендуем людям определять свою собственную дозу, которая основалась бы на уровне их активности, массе тела и общем состоянии здоро­вья. Лучше всего начать с минимальной дозы и увеличивать ее в соответствии с личными потребностями. Идеальная доза со временем повышает уровень энергии и снижает тягу.

Возникающие в результате приема микроводорослей расстройство пищева­рения или слабая головная боль в области лба обычно указывают на полезные реакции исцеления, хотя возможно, что доза была слишком высокой. В любом случае в течение нескольких недель рекомендуется снизить дозу (попробуйте Vs-Уб стандартной дозы). Если при последующем повышении дозы до среднего уровня реакции отсутствуют, это означает, что головная боль или расстройство были вызваны токсинами, которые на данный момент выведены из организма. Чем больше несбалансированность или загрязненность токсинами организма данного человека, тем меньшей должна быть начальная доза. Для восстановления печени и других важных систем и органов планируйте принимать микроводорос­ли по крайней мере один год. Обычно добавки принимают шесть дней в неделю. Микроводоросли можно принимать между приемами пищи, когда организму необходима энергия, в начале каждой еды или вместо пропущенной еды.

Есть данные о том, что таблетки микроводорослей не полностью всасываются в кишечнике. Микроводоросли любят воду. Для того чтобы обезвоженные и спрессованные таблетки переварились, их нужно тщательно разжевать, а затем растворить, запив большим количеством жидкости. Этой жидкостью может быть и суп, но если вы запиваете микроводоросли водой, это надо делать как минимум за полчаса до еды, чтобы избежать разбавления пищеварительных соков. Если вам не нравится жевать таблетки, замочите их в воде минимум за 1час до приема. Также можно использовать порошки или гранулы, которые перед применением смешивают с жидкостями или влажными продуктами.

Дозировка спирулины. Спирулина продается в виде порошка, капсул и та­блеток, а иногда в виде жидких экстрактов или хлопьев. С целью профилакти­ки используется стандартная доза 10 г: 1 ч. ложка без горки или 5 г таблеток,

2  раза в день. При таких нарушениях, как диабет, гипогликемия, катаракта и ане­мии дозу следует удвоить (20 г в день). Доза выше 20 г нетоксична. Спортсмены и люди, вынужденные затрачивать очень много энергии, иногда принимают по 20 г 2-3 раза в день. (Дозировки и применение описаны дальше в разделе «Вы­бор микроводорослей и зерновых трав».) Во время беременности и лактации потребность организма в белке возрастает, по меньшей мере, на 20 %. Дозы для детей приведены в главе 21.

Порошок спирулины имеет специфический вкус и текстуру, поэтому важ­но найти оптимальный способ его применения. Некоторым людям требуется 1-2 недели, чтобы привыкнуть к ее вкусу. Порошок легко смешивается с влаж­ными продуктами или жидкостями, часто добавляется в супы, соусы и заправки для салатов. Чтобы смешать спирулину с водой, соком, горячим чаем из зерен или корней, положите ее в блендер и включите на 1 секунду на низкой скорости, чтобы избежать образования пены. Если блендера нет, добавьте к порошку не­много лимонного сока — это облегчит смешивание с жидкостью. Не опускайте в жидкость ложку с порошком спирулины  порошок прилипнет к ложке. По­степенно помешивая жидкость, медленно всыпьте в нее порошок спирулины.

Варианты дозировки спирулины

Объем порошка

Прием в таблетках Прием в капсулах

1 ч. ложка без горки

= Зг = 3000 мг

1 ч. ложка с горкой

= 5 г = 5000 мг

1 ст. ложка

= 7,5 г ,, 7500мг

1 ст. ложка с горкой

10 г = • 10000 мг

Дозировка хлореллы и диких сине-зеленых. Эти микроводоросли прини­маются так же, как и спирулина, только в меньших дозах. Поскольку хлорелла содержит большое количество хлорофилла и нуклеиновых кислот (РНК/ДНК), суточная профилактическая доза составляет2-3 г. Во время стресса или болезни рекомендуется доза 6-12 г в день. Хлорелла обычно продается в таблетках или упаковках с дозированным количеством гранул.

В результате естественного произрастания, низкотемпературной обработки, высокого содержания хлорофилла и горького вкуса дикие сине-зеленые водо­росли обладают очень высокой активностью. Стандартная суточная доза равна 1-2 г. В период болезни и стресса эффективная доза составляет 3-10 г в день. Эту дозу лучше разделить на 3 равные части й принимать 3 раза в день. Сине- зеленые водоросли чаще всего выпускаются в капсулах или гранулах. Одна чайная ложка гранул вмещает 1,5 г; одна столовая Ложка содержит 4,5 г. В связи с сильным очищающим действием эту водоросль не следует принимать во время беременности, за исключением случаев, когда организм привык к водоросли и получал ее по крайней мере целый год до зачатия.

Особые нутриенты спирулины, хлореллы и диких сине-зеленых в сравнении с другими источниками (в 100 г продукта)

Нутриент

Спирулина

Хлорелла

Дикие си- Другие богатые источники не-зеленые

 

 

 

 

Белок*

68%

55%

60 % Пивные дрожжи 45 %

Витамин А

250 000 ME

55,000 ME

70 000 ME Морковь 28 000 МЁ

(из каротина)

 

 

Побеги злаков 10 000-50 000 МЕ

 

 

 

 

 

 

 

Дуналиелла 8300 000 МЕ

Железо

58 мг

133 мг

130 мг Говяжья печень 6,5 мг

Хлорофилл*

7-1,1 %

2-3%

3-6 % Люцерна 0,2 %

 

 

 

Побеги злаков 0,2-0,54 %

ДНК/РНК*

4,5%

13%

Нет данных Сардина 8 %

| Процент от общей массы

 

 

Примечание: Микроводоросли, люцерна, побеги пшеницы и пивные дрожжи — в су­хом виде.