Большинство людей выбирает трехразовый режим питания. Если вы всю жизнь питались три раза в день, лучше всего продолжать соблюдать этот режим, пока ваше тело не будет готово к переменам. Это происходит обычно тогда, когда все органы здоровы, а уровень сахара в крови стабилизирован. Как только наступает стабильность, человек начинает ощущать голод только два раза в день.
Трехразовый режим питания отображает низкий уровень сахара в крови большинства людей, а также четко показывает три периода дня. Идеально, если первый прием пищи (завтрак) приходится на период между 7 и 9 часами утра, но, конечно же, если присутствует чувство голода. Как и в первый прием пищи двухразового питания, еду следует хорошо приготовить с большим количеством воды, а вот сырые или слегка приготовленные продукты в первый прием употреблять не стоит, так как они хороши в более прохладное время дня. (Сырые очищающие продукты описаны дальше.) Это должна быть простая еда. Типичный пример неострый суп мисо и имбиря и один злак, например овсяная каша или сладкий рисовый крем.
Второй прием пищи (обед), как правило, приходится на полдень или время сразу же после него и, как правило, это время самой сытной и разнообразной еды. Людям, у которых не отмечается недостаточность и холод, полезно есть в это время охлаждающие продукты (к примеру, салат), которые помогают нейтрализовать самую горячую и активную часть дня. Обед -- это время, когда уровень сахара в крови падает до своего самого низкого значения. >
Последний прием пищи (ужин) должен быть самым маленьким. Еда должна быть приготовленой (вареной и т. д.) и содержать концентрированный белок, например бобовые, орехи, семена, молочные продукты, а при недостатке — и другие животные продукты. Ужинать следует не раньше чем через 4 часа после второго приема пищи и желательно до 7 часов вечера.