Боль и колики (дисменорея). Предыдущие диетические ограничения и рекомендации помогают предотвратить боли и колики, возникающие в любой фазе менструального цикла. Три питательных вещества — кальций, магний и незаменимые жирные кислоты — полезны для лечения острой менструальной боли. Такие боли возникают по нескольким причинам.
Дисменорея при холоде/недостатке. Холод и/или недостаток в организме могут приводить к застою крови, который вызывает боль. Симптомы холода: скудные менструации черно-багровой кровью; колики, облегчаемые горячими компрессами; большое количество прозрачной мочи; тяга к теплу, теплой пище и напиткам. Симптомы недостатка: бледно окрашенные скудные менструации, слабость, слабый пульс, бледный язык без налета, бледность лица. При боли, вызванной холодом или недостатком, избегайте сырых и холодных продуктов, а также охлаждающих фруктов (в особенности цитрусовых), выбирайте более согревающие продукты и специи, такие как овес, сладкий рис, зерна черного перца, укроп, тмин, базилик, черные бобы и сливочное масло. Может понадобиться небольшое количество Молочных или других животных продуктов. Полезны такие растения, как корень дягиля (Angelica archangelica), листья полыни (Artemisia vulgaris), мята курчавая (Mentha virides) и корень дан гуй (Angelica sinensis). При этом видедисменореи также полезна «Формула из четырех трав».
При дисменорее при холоде и/или недостатке необходимо держать тело и конечности в сухости и тепле.
Дисменорея при жаре/избытке. Симптомы жара: ранние ярко-красные или темно-красные менструации, небольшое количество темной мочи, красный язык с желтым налетом, жажда, запор, тяга к холоду и отвращение к теплу. Симптомы избытка: скудные менструации с темно-бурыми сгустками, синюшный язык, болезненные и увеличенные молочные железы, частый и жесткий пульс, толстый налет на языке. Женщины с симптомами жара и/или избытка должны уменьшить потребление красного мяса, молочных продуктов, яиц, сладостей и других продуктов, Которые способствуют избытку и жару.
При этом виде дисменореи потребляйте больше охлаждающих растительных продуктов, таких как шпинат, салат-латук, сельдерей, мангольд, курчавая капуста, листовая капуста, петрушка, морковь, золотистая фасоль, тофу, спирулина и просо. Полезные травы: семена льна (linum usitatissimum), клопогон кистевидный (Cimicifuga racemosa),лобелия (lobelia inf lata), пустырник (leonurus cardiaca) и полынь горькая (Artemisia apiacea). Клопогон кистевидный, пустырник и полынь горькая могут использоваться по отдельности, однако они более эффективны совместно в настое из равных частей семян льна, клопогона кистевидного и пустырника с половиной части лобелии. МеД особенно полезен при дисменорее, которая сопровождается запором (он смазывает кишечник).
Отсутствие менструаций (аменорея). [Этот раздел также применим к женщинам с подавленными, скудными или задерживающимися менструациями.] Аменорея во многих случаях вызвана диетой с низким содержанием жиров. Строгие вегетарианки часто сталкиваются с аменореей, пока их организм не приспособится к усвоению питательных веществ из растительной пищи. Чрезмерные физические нагрузки, нервная конкурентная работа и другая избыточная ян активность также вредят женским гормонам и могут вызывать аменорею. К этой категории относятся многие спортсменки. Кроме того, слишком худощавые женщины (с признаками малокровия) часто имеют короткие менструации или их вообще нет; при наборе веса менструальный цикл обычно нормализуется. Ниже приведены два основных вида аменореи.
Аменорея при недостатке, вызванная малокровием или общим состоянием недостатка, проявляется следующими симптомами: горячими ладонями, нервозностью, бледным или желтым цветом лица, сухостью, низкой массой тела, перемежающейся лихорадкой, слабым пульсом, небольшим налетом на языке или его отсутствием, головокружением, пятнами в поле зрения и слабостью в конечностях.
Для тонизирования женщин с такого рода недостатком необходимо восстановить запасы крови и энергии. Подходящая пища включает сладкий рис, коричневым рис, овес, моти с полынью и, в случае их переносимости* качественные молочные продукты; в тяжелых случаях могут понадобиться желатин и небольшие количества яиц, рыбы или мяса животных (см. рекомендуемые животные продукты в разделе «Малокровие», с. 469). Необходимо ограничить потребление очень горькой, кислой или соленой пищи. Слишком большое количество каротина, который является горьким веществом, может вызвать аменорею: женщины с аменореей при недостатке должны избегать употребления большого количества зеленых и желтых овощей, таких как морковь, темная листовая зелень и обычные микроводоросли.
В данной травяной формуле для лечения аменореи при недостатке используйте следующие растения в равных количествах:
1) дан гуй (Angelica sinensis) или корень дягиля (Angelica archangelica) в сочетании с пустырником (Leonurus cardiaca),
2) полынь (Artemisia vulgaris) в сочетании с корнем солодки (Glycyrrhizaglabra) или мелассой. Для большей эффективности эти две формулы могут комбинироваться друг с другом.
3) в данном случае особенно полезна также описанная ранее «Смесь четырех трав». Кроме того, смотрите примечание после следующего параграфа.
Аменорея при избытке — состояние, сопровождающееся застоем энергии и крови, при котором блокируется кровоток. Симптомы могут включать боль и припухлость в нижней части живота, расстройство желудка, багровый язык, горький привкус во рту и эмоциональную подавленность. Это состояние часто вызывается долговременным чрезмерным потреблением животных продуктов. Избегайте употребления большого количества мяса и всех молочных продуктов; также избегайте охлаждающих фруктов (в особенности цитрусовых) и сырых овощей. Для лечения аменории по типу избытка особенно полезны богатые бета-каро.тином зеленые и желтые овощи, а также микроскопические водоросли, которые противопоказаны при описанной выше аменорее при недостатке.
При аменорее по типу избытка в рацион можно включать продукты, специи и травы, которые способствуют циркуляции ци и помогают в борьбе с застоем крови. Особенно хороши некоторые продукты и приправы: лук-резанец, баклажан, куркума, мускатный орех, чеснок, розмарин, орегано (иначе — сладкий майоран) и имбирь; к эффективным лекарственным растениям относят блоховник мятовидный (Hedeoma pulegiodes), корень ревеня (Rheum palmatum), пустырник (Leonurus cardiaca), клопогон кистевидный (Cimicifuga racemosa), ромашку (Anthemis nobilis) и пижму (Tanecetum vulgare). Для стимуляции наступления менструации все эти растения, за исключением баклажана, лучше применять в виде горячих чаев. Кроме того, конечно, продукты и приправы полезно добавлять в пищу. Перечисленные шесть трав являются более сильными средствами, поэтому они могут использоваться для лечения длительных и плохо поддающихся лечению состояний. Тем не менее чрезмерное потребление пижмы может быть опасным: ее можно принимать только несколько дней подряд. Корень ревеня полезен в том случае, если аменорею сопровождает запор.
При слабых проявлениях аменории обычно достаточно использования горячих чаев с имбирем/куркумой или майораном.
Примечание: при аменорее при избытке или недостатке полезны горячие сидячие или ножные ванны. Кроме того, ноги и стопы следует держать в тепле.
Нерегулярный цикл. Нерегулярный менструальный цикл может быть следствием: а) изменений в диете, б) больших изменений в физической или эмоциональной активности, в) сезонных изменений в лунном цикле (например, в холодные периоды года менструации могут приходиться вместо полнолуния на новолуние или наоборот). Однако если цикл нерегулярен без видимых причин, то это обычно указывает на хаотичность или другие погрешности питания, вызывающие застой печени и сопровождающий его дефицит питательных веществ.
При застое печени часто наблюдается слабость щитовидной железы и недостаток йода; в этих случаях полезна ламинария и другие морские водоросли, как и общая программа для тонизирования застойной печени. Витамины В6, В12 и цинк часто применяются при нерегулярном цикле, поскольку эти питательные вещества помогают в борьбе с застоем печени и в изобилии содержатся в диете из разнообразных цельных продуктов (см. выше «Общие принципы питания»).
Застой крови, вызывающий боль и образование сгустков, также приводит к нарушению регулярности менструального цикла (основные средства для его лечения см. в разделе «Застой крови» на с. 475). Специфическим средством для лечения нерегулярности цикла при застое крови или печени является чай с лепестками роз. «Смесь четырех трав» также очень полезна при обоих видах нарушений цикла у болезненных женщин с недостаточностью.
Богатая хлорофиллом пища способна регулировать менструальный цикл благодаря ее несомненному противозастойному действию на печень. Полезны зеленые овощи, спирулина, хлорелла или экстракт жидкого хлорофилла. Они также стимулируют кроветворение и поддерживают правильную кишечную флору для преобразования и усвоения всех питательных веществ.
Черные бобы тонизируют кровь, а поскольку они сильно подпитывают инь — поддерживающий и стабилизирующий принцип, то оказываются полезными для нормализации нерегулярного цикла. С этой целью их можно включать регулярно, но понемногу в рацион в течение примерно десяти недель. Также эффективен сок из черных бобов, принимаемый по одному стакану два раза в день. Для его приготовления варите на медленном огне одну часть черных бобов в шести частях воды в течение полутора часов, а затем слейте сок. ( Не выбрасывайте бобы — добавьте больше воды и завершите их приготовление.)
Менструальное кровотечение (меноррагия). В соответствии с китайской традицией обильные менструальные кровотечения часто связывают с печенью, которая не накапливает в себе кровь, или селезенкой—поджелудочной железой, не удерживающей кровь в сосудах. Сейчас мы рассмотрим причины нарушения работы этих органов.
Специфические причины меноррагии:
- Застой ци печени — наиболее распространенная причина меноррагии. Она проявляется темным языком, который может иметь синюшный, зеленоватый или красноватый оттенок, отечностью и припухлостью, вздутием живота, за- жатостью и негибкостью тела, нитевидным пульсом и многими другими физическими и психическими признаками. Особенно полезны ламинария и прочие морские водоросли, продукты, стимулирующие циркуляцию ци. Следует избегать продуктов и привычек, которые приводят к повреждению печени (низкокачественные масла и жиры, потребление слишком большого количества продуктов, избыток мяса и высококалорийной пищи в целом, избыток специй, алкоголь, наркотики и химические компоненты). При всех видах меноррагии могут использоваться системные гемостатики, такие как пастушья сумка и листья малины.
- Недостаток и холод также вызывают меноррагию; их признаки включают слабость, озноб и чувство холода, бледность, слабый и редкий пульс, прозрачную мочу. Этот вид меноррагии часто связан со слабостью селезенки-поджелудочной железы, которая не может «удерживать кровь в сосудах». В этом случае необходимо придерживаться простой, укрепляющей и согревающей диеты для увеличения эффективности пищеварения, благодаря чему будут всасываться и преобразовываться (метаболизироваться) питательные вещества для укрепления артерий и прекращения кровотечения. Избегайте охлаждающих и холодных продуктов, горьких, очень соленых или слишком кислых продуктов* цитрусовых и других охлаждающих фруктов, а также сырых продуктов. Подходящие согревающие продукты:1 овес, киноа, кедровые орехи, пастернак, сливочное масло, черные бобы, корица, анис, фенхель, сухой имбирь, зерна черного перца, меласса; в тяжелых случаях возможно употребление мяса животных. Другие примеры можно найти в рекомендациях к подразделам «Недостаток ци селезенки-поджелудочной железы» и «Недостаток огня пищеварения». Для лечения меноррагии при недостатке-холоде средством выбора является желатин с чаем из листьев полыни. (Чай из полыни и желатин также полезны по отдельности.) Еще более эффективно сочетание, которое было приведено ранее в разделе «Общие принципы питания»: желатин, «смесь четырех трав» и полынь,
- К средствам для лечения относят бобы адзуки, которые тонизируют селезенку-поджелудочную железу. Травник Набору Мурамото, часто использующий японские народные средства, рекомендует ежедневно съедать по пять сырых бобов адзуки за раз для лечения обильных и длительных менструаций. Для этой цели бобы должны очень тщательно пережевываться.
- Застой крови также может вызывать меноррагию. Это особенно верно для опухолей матки или рака, вызванных застоем крови. В таких серьезных случаях для прекращения кровотечения часто эффективен желатин, который должен применяться вместе с приведенными ранее методами освобождения от застойной крови. Признаки меноррагии, вызванной застоем крови, включают локализованную колющую боль в нижней части живота, месячные с багровыми сгустками и темно-багровый язык с красными пятнами.
- Жар и избыток могут привести к ранним и тяжелым менструациям, признаком которых является обилие ярко-красной крови. Следует потреблять большее количество охлаждающих продуктов: шпината, мангольда, морских водорослей, сельдерея, огурцов и чая из листьев красной малины; ограничьте потребление красного мяса, алкоголя, кофе и согревающей пищи в целом.
Предменструальный синдром (ПМС). Перепады настроения, слабость, напряженность, боль в спине, спазмы в животе и другие нарушения баланса, которые могут возникать во время овуляции или в любое время перед менструацией, появляются из-за несбалансированных гормональных колебаний. Как обсуждалось ранее в главе «Масла и жиры», избыток простагландина PGE2 из-за чрезмерного потребления животных продуктов является одним из факторов, нарушающих гормональный баланс, что приводит к возникновению ПМС. Другой причиной гормонального дисбаланса является застой энергии, который проявляется при расстройстве печени, вызывающем застой крови, образование кровяных сгустков и болезненные физические и психологические симптомы ПМС. Средства для регулирования уровня PGE2 включают масла с омега-3 жирными кислотами и GLA.
Застой ци печени обсуждался выше в разделе «Меноррагия». Ягоды авра- амова дерева (Vitex agnus-castus) являются специфическим растительным средством для лечения большинства симптомов ПМС. Также считается, что это растение помогает уменьшить тревожность, связанную у некоторых женщин с сексуальным желанием.
Сбалансированное питание имеет решающее значение для борьбы с ПМС. Для достижения долгосрочных результатов необходимо следовать рекомендациям из «Диетических предписаний» и «Общих принципов питания».
Проблемы во время менопаузы. Менопауза—это естественное прекращение менструального цикла и репродуктивного возраста, которое обычно происходит между 42 и 52 годами. В это время уровень женских половых гормонов эстрогенов, преимущественно образующихся в яичниках, постепенно снижается, в то время как надпочечники взамен их начинают вырабатывать свои эстрогены и андрогены. У здоровых женщин этот процесс протекает легко и просто. Однако если менопаузальные изменения происходят негармонично, то могут сопровождаться различными симптомами; наиболее распространенными среди них являются «приливы жара», головные боли, раздражительность, депрессия, бессонница, нервозность, судороги в ногах, ночной пот, носовые кровотечения, частое появление синяков и варикозных вен. Преодолению этих симптомов, помимо достаточной физической нагрузки и хорошей диеты, в значительной степени способствует расслабленная и ненапряженная жизнь. В качестве утешения для многих женщин с проблемами во время менопаузы можно сказать, что большинство симптомов обычно проходит через несколько месяцев, возможно, нескольких лет или около того.
Стандартные медицинские предписания при проблемах во время менопаузы включают эстроген животного происхождения, который облегчает некоторые симптомы. Эстрогеновая терапия также способствует повышению всасывания кальция во время менопаузы. Несмотря на это, было показано, что добавочный эстроген повышает риск появления различных дисбалансов, включая болезни желчного пузыря и рак молочных желез, матки и печени. Более того, прием эстрогена препятствует полноценному развитию эстрогенпродуцирующей способности надпочечников. К счастью, как мы скоро увидим, существуют более безопасные средства, которые обеспечивают естественную выработку гормонов надпочечниками.
В китайской медицине под симптомами менопаузы подразумевают недостаток жидкостей инь, причем в особенности это те жидкости инь, которые успокаивают и расслабляют печень. Кроме того, полезным диетическим подходом является добавление в рацион продуктов, которые, главным образом, «восстанавливают инь»: зародышей пшеницы и масла из них, золотистой фасоли, проростков золотистой фасоли, волокнистой фасоли, морских водорослей, спирулины, проса, черных бобов, тофу, обыкновенной фасоли, ячменя и семян черного кунжута. В то же время необходимо соблюдать перечисленные ранее диетические ограничения, касающиеся алкоголя, сигарет, кофе, избыточного или низкокачественного мяса и т. д.
Среди находящихся в пище питательных веществ, рекомендованных в «Основных принципах питания», для лечения менопаузальных расстройств наибольшее значение имеют витамины Е, группы В, С и А, а также минерал кальций. В связи со снижением усвоения кальция на первых стадиях менопаузы необходимо употреблять диетические факторы, которые увеличивают всасывание кальция. Достаточное количество магния и витамина D от солнечного света служат необходимыми кофакторами в метаболизме кальция. Витамин Е относят к ключевым питательным веществам в том числе за его свойство стимулировать образование эстрогена. Зародыши пшеницы и масло из зародышей пшеницы считаются особенно ценными источниками данного витамина, поскольку они также тонизируют инь. Сама по себе цельная пшеница полезна и по другим причинам: ее свойства включают способность к успокоению духа (устранению нервозности) и усилению функционирования почек-надпочечников. Если проблемы во время менопаузы сохраняются, несмотря на хорошую диету с большим количеством витамина Е, то повышенные дозы витамина Е из добавок обычно устраняют всплески жара и другие основные проблемы. Для получения такого эффекта необходимо принимать приблизительно по 300 ME витамина Е три раза в день, желательно перед едой.
Также очень полезно траволечение. Мы видели, как дан гуй (Angelica sinensis) даже в тяжелых случаях устранял все симптомы данных расстройств. К другим полезным растениям относят пустырник (Leonurus cardiaca) и дорогостоящую специю шафран(Crocus satixms); они эффективны при использовании по отдельности, хотя их возможности для устранения менопаузального недомогания усиливаются в сочетании с дан гуй. Шафран следует принимать в очень малых количествах: обычная доза составляет около 300 мг (приблизительно треть грамма или одна десятая чайной ложки) один раз в день. В больших дозах шафран очень токсичен и в отдельных случаях даже может приводить к смерти. В Индии эта ярко-желтая специя традиционно смешивалась с рисом и овощами, подогретым молоком и медом, а также гхи (топленым маслом). Шафран замечательно усиливает инь, поддерживает такие черты характера, как восприимчивость, сострадательность и благочестивость; он является драгоценным средством для тех, чья менопауза сопровождается раздражением. Для сохранения его целебных сил шафран не кипятится в травяных чаях или пище, а перемешивается с ними после приготовления, пока они еще горячие.
Охлаждающие, смягчающие и тонизирующие инь свойства геля алоэ вера традиционно использовались при проблемах во время менопаузы в Индии и Латинской Америке. Однако он обладает слишком охлаждающим действием для людей с холодом или склонностью к жидкому стулу. Дозировка: 2 ч. ложки геля размешиваются в 1 стакане воды, принимать два или три раза в день.
Маточное молочко (пища пчелиной матки) может значительно тонизировать женскую гормональную систему. Китайское траволечение классифицирует его как пищу для восстановления инь (организма, его тканей и жидкостей) и улучшения циркуляции энергии ци. Маточное молочко продлевает жизнь пчелиной матки в тридцать раз по сравнению с другими пчелами, а также делает ее крайне плодовитой и продуктивной. Эти свойства часто используют и для улучшения гормональных и репродуктивных возможностей женщины.
Высказывалось предположение, что менопауза, вероятно, может быть отложена на одно или два десятилетия благодаря оптимальному питанию и другим оздоровительным практикам. Эта идея является одним из аспектов теории долголетия, которая говорит о том, что люди в целом живут слишком мало и что их телесные функции, такие как гормональная секреция, иссякают слишком рано. При добавлении маточного молочка к оживляющей диете большинство людей с нехваткой гормонов отмечают повышение гормональной активности с точки зрения улучшения самочувствия и увеличения энергии.
Дозировка и дополнительная информация о маточном молочке приведены нас.