Возвращаясь к одной из предыдущих тем, стоит отметить, что избыточный вес, включая ожирение, приводит к заболеваниям и смерти намного чаще, чем токсические вещества, никотин и алкоголь.

Наш план победы над лишним весом:

Один из вопросов здоровья в этом контексте хотелось бы отметить особо: это вопрос о том, что недостаток материнского молока во время младенчества ребенка моЭкет вносить свой вклад в проблему пожизненного избыточное веса. Информация в следующем разделе особенно полезна для всех^То никогда не находился или совсем мало (не более 6 недель) находился на грудном вскарм­ливании. (Больше информации о важности питания грудных детей и грудного вскармливания вы найдете в главе 11, «Питание детей».)

Несмотря на то что избыточный вес и ожирение — это всего лишь одно из воз­можных проявлений недостатка грудного вскармливания, критический дефицит грудного молока может неблагоприятно повлиять почти на каждого человека и иметь последствий, которые далеко не всегда признаются в медицинской литера­туре. Но есть и хорошая ноййсть: при правильно подобранной программе восста­новления можно устранить последствия недостаточного грудного вскармливания.

Человек, которого в детстве Hie кормили грудным молоком, может испыты­вать недостаток некоторых веществ, содержащихся исключительно в молоке матери. В первые дни после рождения материнское молоко содержит целый комплекс питательных веществ, называемый молозиво — один из самых силь­ных стимуляторов иммунной системы, когда-либо открытых. Коровье молозк-вб; содержащее почти в 40 раз больше иммунных факторов, чем человеческое молозиво, применяется для укрепления Иммунной системы и, как показыва­ют исследования, эффективно против такик Аутоиммунных заболеваний, как ревматоидный артрит, волчанка, рассеянный склероз, синдром хронической усталости и фибромиалгия.

Молозиво содержит факторы роста, которые стимулируют процессы исцеле­ния и противодействуют старению. К тому же они укрепляют и формируют тело. Есть данные о том, что факторы роста коровьего молозива при определенной физической нагрузке способны наращивать мышечную массу не хуже многих стероидов. Молозиво также может увеличивать костную массу и обновлять увядающую кожу. Пигментные «печеночные» и «возрастные» пятна на коже уменьшаются, так как молозиво, по-видимому, исцеляет поврежденные нукле­иновые кислоты — наши запасы РНК и ДНК, и таким образом поддерживает глубокое омоложение. Другие терапевтические возможности молозива вклю­чают регенерирующее воздействие на все части тела — костную, мышечную, хрящевую, нервную, — поврежденные в результате старения, хирургического вмешательства или травмы.

Молозиво также используете для противодействия вирусам и опасным бактериям. Будучи вяжущим средством, оно создает здоровую кишечную флору, молозиво — просто целительный дар людядо, страдающим тяжелыми, хрониче­скими формами диареи, в том числе вызванными такими паразитарными ин­фекциями, как Cryptosporidiumpawum, которые могут быть смертельно опасны для людей с синдромом приобретенного иммунодефицита (СПИД).

Противопоказания. Их существует мало, однако из-за своих вяжущих свойств молозиво может вызывать запоры, поэтому прежде чем принимать его, следует нормализовать стул. Редко возникают аллергические реакции, но даже люди с аллергией на молоко обычно переносящего хорошо.

Качество.. Покупайте только сертифицированный органический продукт. Рекомендуется выбирать молозиво, по поводу которого есть уверенность, что это излишек и телята уже получили достаточное его количество.

Молозиво и другие нутриенты человеческого молока, по-видимому, оказы­вают соизмеримое воздействие. К примеру, кормление детей грудным молоком непосредственно после рождения и в течение первые 1-2 лет полезно для их умственного развития и иммунной системы. Главным проявлением иммунитета в целом служит хорошая функция печени, которая указывает на способность печени качественно выполнять тысячи задач. Две самые важные, связанные с сильным иммунитетом задачи печени — это фильтрации крови и дезактивация токсинов, В частности, в печени содержатся клетки-фагоциты, которые обез­вреживают (путем поглощения) многие патогенные частицы, яды и бактерии.

Помимо молозива, грудное молоко человека содержит и другие жизненно не­обходимые цутриенты, в том числе важные жирные кислоты, известные как гамма-линоленовая кислота (ГЛ К). Женское грудное молоко является самым богатым живым источником ГЛ К, Других общих источников нет, хотя заметные коли­чества этой кислоты содержатся в определенных семенах и водорослях (см. ин­формацию о ГЛК главе «Масла и жиры»). Гамма-линоленрвая кислота акти­визирует функцию печени ц стимулирует ряд метаболических реакций печени, включая продуцирование гормоноподобных веществ простагландинов, которые особенно полезны в борьбе с воспалительными процессами и ростом опухолей,

а также необходимы для надлежащих умственных и эмоциональных процессов.

На основе этой информации, а также из личных наблюдений можно заключить, Ш> у тех, кто в младенчестве не находился на грудном вскармливании, а значит, не получил толчок к развитию иммунитета иросту от молозива, ГЛ К и ряда других ключевых факторов питания, содержащихся в грудном молоке, функции печени, возможно, не полностью активированы. Дальше мы введем оценку работы печени полезную тему, которая касается практически всех людей, жи­вущих в развитых странах, в том числе и тех, кто был на грудном вскармливании.

Стандартное медицинское обследование печени часто не находит никаких проблем либо незначительные проблемы, пока функция печени не оказывает­ся уже серьезно нарушенной. В традиционной китайской медицине есть один довольно тонкий метод оценки функции печени. Согласно этой холистиче­ской (целостной) системе, печень влияет на наше настроение и эмоций (гнев* депрессия, маниакальная депрессия или маниакально-депрессивный психоз, раздражительность — все они указывают на степень дисфункции печени), зрение и глаза;*сухожилия и связки, а также пищеварение. (Застой в печени вносит свой вклад в избыточный вес, замедляя обмен веществ и «вторгаясь» в пищеварительную функцию, которая от этого слабеет.) Наша ментальная и физическая гибкость, признаки стресса, высокое кровяное давление, аллергии, спазмы, судороги, боли и головные боли (в том числе мигрень), рак, диабет и большие колебания уровня сахара в крови, артриты, хроническая усталость, фибромиалгия и целый ряд форм ишемической болезни сердца — все эти со­стояния связаны с негативным воздействием дисфункции печени и желчного пузыря. Более подробно о признаках нарушения работы печени и желчного пузыря, синдромах и их связи с природой и питанием см. главу «Стихия Дерево».

Рддорд Щульце из США, более 20 лет преподававший в университетах, имед возможность наблюдать состояние внутренних органов многочисленных трупов. Вот что он заметил:

В телах людей старше 60 лет внутренние органы часто находятся в таком беспорядке, что студентам порой трудно определить, что естй что. Органы настолько ужасно пахнут, что студенты выбегают из комнаты, и у них слу­чается даже рвота. Однажды... вырвало почти всех студентов в помещении лаборатории. После этого инциденту я старался брать тела более молодых! > людей, которые погибли преждевременно в, результате несчастного слу­чая, так чтобы их внутренние органы выглядели более нормально^Но вот что меня удивляло: внутренние органы молодых людей выглядели вполне нормально, но как только дело доходило до печени и желчного пузыря, ка­залось, что они взяты от совершенно другого человека. Печень часто имела совершенно неправильную форму, раздута гораздо больше нормальной, заполнена кровавыми жидкостями, гноем, опухолями, рубцовой тканью и паразитами. Каждый студент был потрясен, увидев столь далеко зашед­шую дегенерацию у таких молодых и, казалось бы, здоровых людей.

Описание точно характеризует печень практически каждого человека, который постоянно употребляет калорийные, жирные, подвернутые глубокой переработке продукты; у людей, которые не были на грудном вскармливании, повышен риск для здоровья со стороны их печени и иммунной системы.

Как мы уже говорили, для печени особенно полезна органическая расти­тельная пища, богатая минералами (включая магний), витаминами антиоксидантами и разными фитонутриентами. Употребление нерафинированных растительных продуктов способствует очищению и восстановлению печени и становится основой для другого, более специфического лечения.

Представленная далее программа ускоряет обновление печени и иммунитета и предназначена для тех, кто в младенчестве получал мало или вообще не получал материнского молока. Если вы относитесь к такой категории людей, но обладаете хорошим эмоциональным и физическим здоровьем, то, по всей вероятности, вам эта программа не нужна.

Данная программа задумана так, чтобы успешно действовать при многих типах конституции и инициировать улучшения, которые повысят эффектив­ность других, более специфических стратегий питания и образа жизни, рас­сматриваемых в этой книге.

Те, кто был достаточное время на грудном вскармливании, но все еще нуж­даются в омоложении, стимулировании иммунной системы и очищении» тоже получат пользу от этой программы. Дети, независимо от того, находились ли они на грудном вскармливании или нет, при необходимости укрепления иммунной системы могут успешно использовать пункты, 2, За, 3d и 6 программы, наряду с рекомендациями по диете в главе 21, «Питание детей*) программа обновления печени и повышения иммунитета для взрослых, не получивших грудного вскармливания, и тех, кто ищет омолаживающего очищения

1.   будьте готовы к переменам. ежедневные практики осознанности и упражнения сделают изменейий главными.

2.  принимайте нутриенты и вещества,, которых вам не хватало в младенчестве, чтобы инициировать должную работу печени и иммунной системы, как у взрослого.

Примечание.следующие средства также помогают улучшить функцию иммунной системы и печени у тех, кто получал достаточное грудное вскармливание:

а. ГЛ к (гамма-линоленовая кислота) в некоторых маслах семян (бурачник, ве­черняя примула, черная смородине). дозирбвку см. в главе «масла и жиры», с. 212.

б. льняное масло нерафинированное, холодного отжима, оказывает очища­ющее и регенеративное действие на печень и желчный пузырь. дозировку см. в Цлаве «Масла и жиры.

в. молозиво, сертифицированное органическое коровье, является мощным иммуностимулирующим веществом.! оно может усугубить проблему запоров, которую необходимо решить до начала использования молозива.

3.  Употребляйте зелецые и древние растения, обладающие высокой питательностью и искрой жизни, которые очищают и обновляют печень.

а. Хлорелла содержит «фактор роста», обновляющий клетки всех органов. Относительно дозировки и применения см. главу «Зелецые пищевые продукты», с 287-288. Таблетки хлореллы следует разжевывать. Микроводоросли хлорелль существуют на нащей планете более 2 млрд лет.

б.  Дикие сине-зеленые микроводоросли (Aphanizomenon flos-aquae) улучшают настроение, снимают усталость и помогают бороться с избыточным весом.
Они прекрасно очищают, питают и исцеляют печень. Относительно дозировки и применения см^ с. 287-289: Помните: если .у вас слабость, болезненное состояние, вы легко цростужаетесь, то избегите употребления этих водорослей.

в.   Фульвовая кислота — экстракт из древнего растительного материала, полученного из гуминовых веществ, залегающих в сланцевых отложениях. Эта кислота омолаживает эдечень и является отличным источником «органрческих» минералов — содержащихся в растительных тканях и связанщдх с углеродом. Дозировка: следуйте рекомендациям на продукте.

г.   Морские водоросли рекомендуется употреблять регулярно в готовке за их способность очищать, и восстанавливать печень и желчный пузырь. К тому
же они; смягчают действие сильнодействующих лекарств ц методов терапии.
(См. главу 42, «Водоросли».)

4.  Ешьте фрукты, содержащие фитохимические соединения и антиоксиданты, для обновления клеток печени.

а.  Ягоды, включая клубнику, малину, ежеврку, голубику, дернику и др., а также гранат и виноград. Эти фрукты содержат эллаговую кис/юту и ресвератрол — вещества, как известно, регенерирующие клетки печени. Виноград к тому же является источником проантоциацзвдина— ацтиоксиданта, который защищает печень и другие клетки организма.

б.  Лимон и лайм можно выдавить в воду и пить-иди исподьзовать ежедневно в приготовлении пищи. Это традиционные <<очисштели печени». Кислый и горьковатый вкус этих плодов разгоняет застойные явления в желчном пузыре.

7.  Для усилеющ очищения используйте растительные экстракты и чай

Чистое лавандовое эфирное масло помогает разрушать токсичные вещества, накопившиеся в печени, лимфе и других внутренних органах, от ядов окружающей среды и пищи,, а также от старых остатков гидрогенизированных транс-жирных кислот и синтетических полимеров (из маргарина, разрыхлителей теста и низкокачественных масел для жарки во фрцтвдре). Дозировка: ежедневно добавляйте 1 каплю в 1 стакан воды или в Уг чайной ложки оливкового или льняного масла, но не с пищей. Покупайте только сертифицированное органическое лавандовое масло. Помните, что эфирные маслд>-г это.сильные средства, и при возникновении слабых повторяющихся головных болей или других незначительных симптомов принимайте масло 3 раза в неделю. Если симптомы не проходят или усиливаются, прекратите прием.

Ромашковый чай: при длительном применении это скромное лекарственное растение поможет глубоко очистите печень и желчный пузырь.

8. Продукты, укрепляющие организм во время процесса восстановления.

а. Суп («мозговой») на бульоне из сломанных костей — содержит стволовые клетки исключительного качества, что указывает на качество питания в костном мозге (стволовые клетки теряют жизнеспособность при готовке или съедании). На невегетарианцев этот суп оказывает омолаживающее действие, а также создает жизненную эссенцию цзин для правильного роста и развития. (См. рецепт на с. 354.) Использовать 1-3 раза в неделю и только кости животных, выращенных на органических кормах.

б.  Маточное молочко также обладает регенерирующими* Свойствами. Описание и дозировку см. на с. 188. Принимайте минимум 3 раза в неделю. Если у вас нет слабости, лучше принимайте пчелиную цветочную пыльцу. Описание и дозировку см. на с. 187-188. Это средство можно принимать каждый день.
Продолжительность программы: минимум 3 месяца; Используйте рекомендаций пунктов 1,2,3 и 5 шесть дней в неделю, рекомендации пункта 4 — по мере необходимости. Использование пунктов номера 6 указано там же.

Ниже перечислены диеты и терапии. Выберите из них одну или несколько, которым вы будете следовать. Например, вы можете начать с пункта I, а затем, когда он будет выполнен, продолжить, выполняя задания пункта П. По мнению Макса Герсона, восстановление печени занимает не менее 18 месяцев (о Герсоне см. с. 491-492, о восстановлении печени — с. 501). Обновление других органов й тканей, как правило, требует не меньше времени* '

Варианты питания: Совмещайте описанную выше программу слюбой из следу­ющих диет или терапевтических действий:

В случае признаков и/или риска присутствия паразитов рекомендуется прежде всего избавиться от них.

 Если вы предпочитаете запустить фундаментальное исцеление с помо­щью этой программы обновления печени/иммунитета до того, как используете лечение питанием из других глав этой книги, то выберите те продукты, которые привлекают вас, из интегративной Пирамиды питания в следующем разделе. Од­нако для более эффективного очищения, необходимого для обновления печени и укрепления иммунной системы, избегайте следующих продуктов из Пйрамй^ ды: арахиса, яиц, свинины, моллюсков, коровьих молочных продуктов>г6ключая масло. Допускается небольшое количество козьих молочных продуктов, если вы их переносите. При аллергии на пшеницу можно получить пользу от пшеничных проростков. Приготовленные цельные зерна и проростки пшеницы идеально подходят и для всех остальных, кто следует этой программе. Большинству людей полезно также умеренное количество пшеничного хлеба из цельной муки, заква­шенного натуральным способом (с. 601). Обратите внимание на встречающиеся в Пирамиде слова «нерафинированный» и «цельный».

  • Вы можете следбвать стратегиям обновления сердца и артерий
  • Вы можете следовать стратегиям снижения веса (с. 146-150).
  • Вы можете использовать любую из восстановительных диет — А, В или С — при раке, доброкачественной опухоли, ишемической болезни сердца, артрите или других дегенеративных процессах.
  • Если у вас есть признаки и/или риск кандидоза (с. 98-99), рекомендуется следовать плану лечения кандиды.
  • Вы можете использовать любую программу, описанную в этой книге,
    для лечения различных других нарушений здоровья.
  • Вы можете разработать диету для вашего типа конституции, основанную на разделе «Шесть категорий»  и «Синдромы органов/Пять стихий»

Многие мои клиенты извлекли для себя пользу из диет и очистительно-вос­становительных программ, похожих на рекомендованные выше. Двойз^из этих людей в результате аварий потребовалось срочное хирургическое вмешатель­ство. В обоих случаях хирурги отметили, чтр печень, желчный пузырь и другие внутренние органы этих людей были в отличном состоянии — как у маленьких детей.