Сырые фрукты, овощи или жидкость
Тем, кто переходит с обильной животной пищи на цельные растительные продукты и кто не имеет признаков холода или недостатка, подойдет Салат из сырых овощей или сырых фруктов, таких как Морковь, капуста, яблоки и т. д. Травяные чаи, воду или соки можно пить по мере жажды. Люди с разрастанием Candida должны избегать фруктов и фруктовых соков.
Примечание: большинство фруктов и овощей плохо сочетаются в одном блюде, за исключением сельдерея и салата-латука — их можно употреблять вместе с фруктами. См. главу «Сочетания продуктов».
Сильным людям с признаками избытка рекомендуется следующее.
- Фруктовые и овощные соки, напитки из побегов пшеницы и ячменя, приготовленные из порошка зерновых побегов или свежевыжатЫх побегов. Наиболее распространенные овощные соки: из моркови, свеклы, сельдерея, капусты, петрушки и другой зелени. Морковный является одним из самых безопасных соков. Небольшие количества других овощных соков часто смешивают для разнообразия с морковным соКом. Очищающие и исцеляющие качества фруктовых, овощных и зерновых соков во время голодания действуют намного быстрее, чем чистая вода.
- Чаи из травяных сборов. 1) Две части корня лопуха (Arctium lappa) и одна часть цветов красного клевера ( Trifoliumpratense) — при нечистой крови, кожных заболеваниях, артрите, лишнем весе. 2) Две части корня одуванчика ( Taraxacum officinalis), одна часть семян укропа (Foeniculumvulgare), одна часть семян льна (linumusitatissimum), одна часть семян пажитника ( Trigonella foenumgraecum) и А части корня солодки ( Glycyrrhiza glabra) — при избытке слизи, слабых легких, желудочно-кишечных воспалениях, избытке печени, голоде в первые несколько дней голодания и для более быстрого очищения. Можно использовать и другие травы в соответствии с вашими специфическими нуждами.
- Чистая вода или вода с лимоном.
Общее суточное количество выпитой жидкости в виде соков, чаев и/или воды должно составлять 6-8 стаканов. При повышенном чувстве жажды количество жидкости можно увеличить. Большинству людей помогает, когда ‘/4-Уз общего количества выпиваемой жидкости поступает из фруктовых, овощных и травяных соков, а остальная часть — из чаев и воды. Все жидкости должны быть комнатной температуры. Чтобы уменьшить чувство голода, соки можно наполовину разбавить водой.
Пропаренные овощи
Если в прошлом вы постоянно переедали, употребляя много сладостей, орехов, бобовых, зерновых, молочных продуктов и яиц, и если у вас отмечаются незначительные признаки состояний холода и недостаточности, рекомендуем использовать пропаренные овощи по вашему выбору. За один прием пищи употребляйте не больше трех овощей, хотя предпочтительнее — один или два овоща. Пейте воду или травяные чаи по мере появления жажды.
Цельные зерна
Для улучшения умственной концентрации людям, тип которых колеблется от довольно сбалансированного до легкой недостаточности и худобы или холода, подходит трехдневное голодание с употреблением цельного зерна. Каждую порцию следует жевать не менее 30-50 раз. Можно использовать рис и другие цельные зерна. Просо рекомендуется из-за его щелочной, нейтрализующей токсины природы. Побеги пшеницы и других зерен — тоже щелочные, и они становятся менее охлаждающими, когда готовятся на пару. Если между приемами пищи появляется чувство жажды, рекомендуется выпить воду или напиток из зерновых проростков. Согревающие травяные чаи, например приготовленные из коры корицы и высушенного корня имбиря, могут использоваться людьми, у которых имеются признаки холода. Идеальный хлеб во время голодания это, например, традиционный хлеб из теста на закваске из неочищенного зерна или хлеб в стиле ессеев — из пророщенных зерен. Зерновой пост в форме голодания 1—2 раза в неделю на хлебе и воде был недавно рекомендован миру через нескольких детей, которые пережили явление Девы Марии — «Богоматери из Меджугорья» в селении Меджуго- рье (Босния, б. Югославия). (Посланияю духовном обновлении, переданные детям в Меджугорье, аналогичны тем, которые были даны в Лурде, Франция и Фатиме, Португалия в начале XX века.)
Бобы мунг и рис, традиционно используемые во время голодания йогами, считаются «пищей богов» за их балансирующее действие на все части тела и души. Бобы мунг являются самыми ценными из всех бобовых, так как обладают способностью выводить из организма токсины. Приготовление с морскими водорослями усиливает их антитоксическую природу. Различные зерна вполне заменяемы. Результаты будут лучше, когда бобы мунг и зерна употребляются в отдельные приемы пищи, причем бобы, желательно в виде супа, следует оставить на последнюю еду в этот день. Охлаждающий эффект бобов мунг для человека в состоянии холода можно снизить, добавив согревающие специи за 20 минут до окончания приготовления блюда. Попробуйте также использовать черный перец, укроп, тмин и/или сушеный ИМбирь.
Микроводоросли
Этот продукт подходит во время голодания людям с нарушением уровня сахара в крови и соответствующей тягой к сладкому, итем, кому трудно голодать.
Микроводоросли часто сочетаются с овощными и фруктовыми соками, травяными чаями и другими жидкостями. В сочетании с приготовленными зернами или овощами микроводоросли вполне могут употребляться слабыми и худыми людьми. Для людей с плотным рабочим графиком микроводоросли — идеальный продукт. Принимая их во время голодания, люди редко испытывают голод или другие затруднения. Используйте микроводоросли, смешанные с жидкостью, 2-3 раза в день. Каждый раз принимайте примерно 5 г спирулины, Уг г хлореллы или Уа г диких сине-зеленых водорослей (Aphanizomenon flos-aquae). Если раньше вы не принимали микроводоросли, то в начале голодания поделите эту дозу пополам, принимая ее на протяжении 3 дней. (См. главу «Зеленые пищевые продукты», чтобы понять, какие микроводоросли вам подходят больше всего.)
Полное голодание. Этот вид голодания лучше всего подходит людям с такими влажными избыточными состояниями, как задержка жидкости, разрастание Candida, избыточный вес, избыток слизи или медлительность. Полное голодание не рекомендуется худым или перегретым людям. Без подготовки и тщательного наблюдения большинству людей небезопасно голодать дольше, чем 36 часов. За это время данное голодание выполняет в организме работу, на которую другим видам голодания требуется несколько,дней. Ничего не ешьте и не пейте на протяжении 36 часов: начните голодать в 6 или 7 вечера, а закончите рано утром по прошествии целого дня.
Полное голодание — это наиболее глубокий пост, позволяющий практически не отвлекаться на посторонние факторы: человек отбрасывает все проблемы, связанные с твердой и жидкой пищей, и поддерживается только дыханием жизни. Этот вид поста в максимальной степени способствует концентрации на высшей и абсолютной природе реальности.
Американские индейцы обычно голодали на протяжении четырех дней (96 часов), после этого выпивали 3—3,5 л травяного чая (хорошо подходит мята перечная), затем отрыгивали его и парилисьв специальной хижине. Срыгива- ние помогает направить токсины в желудок, а потение выводит яды, которые накопились в лимфатической системе под кожей. За прошедшие годы мы наблюдали десятки людей, которые успешно следовали этому четырехдневному молитвенному посту в уединенном типи (индейской хижине) на территориях церемониальных центров в северной Калифорнии. Каждый день поста духовный наставник преподает постящемуся какой-то новый урок, одновременно контролируя его состояние.
Ритуалы древнего Ближнего Востока включали сорокадневный абсолютный пост, предпринимаемый наиболее продвинутыми членами обитавших в пустыне дисциплинированных общин ессеев. Другие ессеи также голодали по сорок дней, но употребляли влажные фрукты (20. дней), фруктовые соки (10-17 дней) и воду (3-10 дней). Регулярные молитвы, ритуалы и чисто вегетарианская пища были хорошей основой для голодания. Считается, что община ессеев была основана пророком Илией. Ее члены отличались долголетием, часто доживая до 120 лет. Согласно Писанию, Моисей и Иисус Христос также постились на протяжении сорока дней.